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为什么很多人的终极梦想是开一家花店?

作者:三联生活周刊 来源:三联生活周刊 公众号
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04-17

推开家门,换上带着阳光味道的舒适睡衣,窝在厚实的皮沙发上。手边是刚翻了几页的杂志,还有新买的素色花瓶。“是时候买上一束花了呢。”


每当这样想时,我总是充满幸福感。相反,如果突然察觉自己很久没有买花了,那可能是要调整一下近期生活节奏的时刻。



什么是精致舒适的生活?我觉得精致并不完全等同于昂贵或奢华,更多的是认真生活的心态和精神气。很多看似平凡的小事,都可以在瞬间提升我们的幸福感,比如阅读,比如买花。


花有时是他人送赠的惊喜,有时是“悦己”的小心机。


我看过一个研究数据,现在的鲜花订阅群体中,女性占比高达78.8%,其中过半女性给自己买花。职业女性追求生活品质,愿意尝新,每周一束鲜花成为提升生活幸福感的方式之一



之前在《小姐姐的花店》中,小S店长带着宋佳,欧阳娜娜,春夏,小鬼等人在充满文艺复古气息的佛罗伦萨开了一家花店。


年龄最小的“店员”欧阳娜娜,为了这次节目专门到波士顿的花店学习花艺,她说“本来没有那么喜欢花,但上完那节课后,就发现那是另一个世界”。



她的勤奋没有白费。花艺不仅为她“打开新的世界”,更为她迅速赢得肯定——一到花店,她就为大家上演了一秒拔刺,手起叶落的高能花艺,连小S店长都对她很满意。



第7期节目录制时正逢当地的感恩节,冒着寒风,小S和小鬼为路边乞讨的老奶奶送上鲜花,那一刻老奶奶的笑得皱纹都舒展开来,两人走后,老奶奶依然紧紧地将花攒在了手中,嗅了又嗅。无论顺境逆境,鲜花果然都是传递幸福的信使呀。



花不仅点亮着平淡的生活,很多人更因花艺改变了自己的人生轨迹,比如来自日本的川本谕。


看下面这张肌肉男照片,是不是想起了健身教练?没错,他之前就是健身顾问。



可后来,他的生活就因为花花草草变得不同……



小时候受祖父母在露台养的植物影响,他爱上了园艺。后来机缘巧合创立了自己的品牌“绿手指”,并将店开到了纽约和东京,成为了成功的设计师兼商人。挺有意思的是,他不喜欢别人叫他花艺师或者园艺家,他觉得自己的空间就是在传达一种生活方式,你可以在这里感受生活。


说起来卡卡也是爱花之人,在工作室里,鲜花是我们的“前台小妹”,以及随处可见的“接待员”,为平常繁忙的工作增添了不少乐趣。


办公室的前台一隅


很多编辑分享说,自己第一次来就被办公室里随处所见的鲜花所打动。而我平时也有定期买花回家的习惯。而且每次都会抱回来一大把,各种玫瑰、康乃馨、满天星、绣球花、百合等等,然后分类处理根部,把它们调整到合适的长度,再分装到大大小小的花瓶里。因为爱花,去旅行时,也特别喜欢逛花园。



春节去美国北卡看妹妹,专门去了杜克大学的后花园:尽管花都没开,哈哈,这到底是什么精神?


我还去日本看过最大的玫瑰花园,去爱尔兰看过当地的花艺展和市集,里面巨大无比,可以逛一整天,除了有各个品种的花的展区,还可以买花,集市里热热闹闹地挤满了卖花的小商贩和顾客。要不是没法带回国,真的忍不住买买买。



之前在法国小城斯特拉斯堡旅行时,我发现几乎在每条大街小巷都能看到花店的踪影,他们冒着雨也匆匆在路上奔跑着,只为买一束鲜花。


2018初春摄于法国,斯特拉斯堡


色彩斑斓的鲜花,空气里飘散的咖啡香,还有手中拿着花的优雅的法国女士,成为了寒流里最动人的暖意。


爱花的人越来越多,但关于花的知识,说清楚也不那么容易。


比如岛主最开始时也会觉得花特别容易被养死,后来自己查阅了一些资料,又采访了身边的花艺达人,才渐渐有了些心得。怎样才能延长鲜花的寿命? 首先是刚买回来时,可以用45度角剪花茎,让花充分吸收水分。



然后每天可以为花更换新鲜的自来水,还可以通过添加白醋等调节水的酸碱度,抑制细菌滋生。注意不要把花下部的叶片泡到水中,这样会造成花的寿命的缩短。



在花要垂死的时候,还有一个急救的方法——就是把花球浸入水中,让它充分吸收水分。


关于植物,其实还有很多有趣的知识。“番茄到底有多少种?鲜切玫瑰花能不能吃?什么样的花可以用来泡茶?什么样的花适合在办公室里养?花卉的背后,又有什么独一无二的有趣故事?


你会不会也在想,如果有人可以把花艺这件事深入浅出的讲出来该有多好。


岛主之前关注过一位花艺作者,还挺适合聊花的。


她花了15年时间,踏遍40个国家,专程拜访超过150座花园。澳大利亚授予她“墨尔本旅行家”的称号。她的名字也挺好记:蔡丸子


荷兰库肯霍夫公园的郁金香 | 蔡丸子摄


我看过她的《我的世界是一座花园》,跟着她去看了英国的威斯利花园、法国的城堡花园、科尔玛鲜花小镇,还有教堂外盛放的鲜花。


花园一景 | 蔡丸子摄


她觉得,“生活可能会有一点无聊;多一份对花草和花园的审美,会帮助你发现平凡的日子里也会绽放美好的小确幸,你的生活就会多一点乐趣,心情也会轻松很多。”



很多“植物杀手”可能觉得拥有自己的花园有点难。不过,用花花草草给自己的生活带来幸福感倒是不难。


比如丸子就在三联中读中开了,看到长达365天的“花草伴随计划”我也种草了。



这是一份花园生活美学指南,她想为你证明,用一束鲜花的价钱,就能让你成为美学生活达人。


这份全年104期的花草陪伴计划,按照月份和节气划分为12个主题。每个主题由导览+推荐书单+采风+主题花草运用+大咖对谈5部分组成。


你会学习到超过100种花草种植,养护以及应用的干货内容

  • 阳台里适合种植的花草都有哪些?

  • 如何布置一席办公室花园角?

  • 如何私人订制属于自己的花的空间?


还有书单和全球采风的精美照片分享,通过这个陪伴计划,你会很轻松的实现提高素养,开拓视野的小目标。


我觉得学习花草知识也是一种自我增值而且我对“如何打造办公室中的花园角”这个话题非常感兴趣。


而某不愿意透露姓名的小吃货分享说她报这个课程主要因为下面这段话:




谁不想就着一杯莫吉托吃自己亲手烤的玫瑰鲜花饼呢?


小伙伴蓝山也分享了决定报名的理由:“有次加班到凌晨回到家,空荡荡的出租屋顿时被随手买的花束点亮了,后来就习惯买花了。”蓝山希望学一些关于花的干货,以后根据自己的心情以及想表达的情绪来选花


“而且说不定,以后我也会有自己的花园哟”她说这些时眼睛有光。



嗯,她会有的,你也会有的。


识别下面的二维码,今天就加入花草伴随计划吧,愿你也有花香袅绕的365天。



现在报名还有惊喜的福利:


本文转载自异想生活笔记(微信ID:life_and_style),分享机场、酒店、餐厅、家具、城市生活等最优质的一手生活体验,带你尽享食、住、行、玩,让有追求的你每天过得更好!



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zhongdu@lifeweek.com.cn


点击【阅读原文】,订阅花园生活美学指南——365天花草伴随计划专栏

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