人一辈子平均吃7.5万顿饭！要健康，这9种错误吃法别再有！

北京协和医院临床营养科教授于康表示：

如果按照一个女性70岁寿命来计算，这70年中，包括所喝的水和吃的食物在内，一共摄入的食物总量高达50吨到60吨。

人一辈子平均吃7.5万顿饭，任何一顿都可以改造一个人的健康走向，任何时间干预都来得及，当然越早干预越好。

但很多人在外就餐，美食面前抵不住诱惑，总想着这顿先享受了，下顿再平衡。

这些疾病都与吃有着千丝万缕的联系：

1. 高血压：食盐摄入过多是高血压的危险因素之一，增加了患心血管疾病的风险。

2. 高血脂：广州医科大学附属第三医院血液科主任医师罗冰表示，血脂中甘油三酯偏高，与饮食和生活方式密切相关，多数是由于经常大鱼大肉、烟酒不离手的生活习惯造成的。

3. 肠癌：东南大学附属中大医院普外科主任医师嵇振岭表示，高脂肪、高蛋白、低膳食纤维的饮食结构，加上运动量太少，导致肠胃蠕动速度减缓，容易引发便秘。而且多吃高脂肪食物还会增加肠道内胆汁酸的分泌，对肠道黏膜形成刺激和损害。身体长期处在这种刺激和损害之中，就容易诱发结肠癌。

4. 肥胖：大鱼大肉、高脂肪饮食、高糖饮食，很容易让我们吃入太多无法消耗的热量，引起肥胖，而肥胖又与癌症、“三高”疾病都有着联系。

1. 饮食不规律

营养师钱多多表示，饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成黏膜的自我消化。而暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制，胃壁过多扩张，食物停留时间过长等，都会促成胃损伤。

如果经常这样饥一顿饱一顿，既损坏黏膜又没有给肠胃留“休养”的时间，各种胃病也就接踵而来，因此要养成按时吃饭的好习惯。

2. 不吃早餐

中国营养学会秘书长杜松明表示，不吃早餐很易导致营养素摄入不足，临床上还发现不吃早餐易引起胃病和胆结石。另外，不吃早餐，中午的饥饿感更强，会在短时间内摄入更多食物，反倒引起能量摄入过多，进而导致肥胖的产生。

3. 晚餐吃太饱、太晚或不吃

复旦大学附属华山医院内分泌科副主任医师吴晞表示，长期不吃晚餐，糖原和能量物质不足，易引起体内升糖激素反应性增高，增加糖尿病风险；而晚餐食用过饱，加之夜间运动量少，导致人体消化吸收不完全，也会增加患肥胖症和糖尿病的风险。

4. 不吃主食

现在，有不少人选择不吃主食来减肥。不过，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红说，在不吃主食的情况下，来自粮食的B族维生素供应断绝，神经递质容易发生紊乱。于是还会出现很多神经系统功能方面的问题，比如情绪沮丧，思维能力下降，失眠，抑郁等。

5. 吃得太单一

“即使一种食材再怎么有营养，也不可以迷恋单一的食材。”中华预防医学会慢性病预防与控制分会主任委员赵文华说，想要预防慢性病，就一定得做到坚持食物多样性，比如坚持谷类为主，谷类和果蔬最好占到整个膳食结构里面的70%，然后也要补充适当的鱼肉蛋奶等能量。

6. 总喜欢吃剩菜

营养专家表示，“一般情况下，我们建议隔夜的蔬菜不宜食用，新鲜蔬菜最好是现炒现吃。至于隔夜的肉类食物，建议回烧加热以后中心温度达到70摄氏度，才能安全食用，但是最长也不要超过两天。”

7. 饮食重口味

长期高油、高盐、高糖饮食很容易招来“三高”问题。原北京天坛医院心内科主任医师刘玄重谈到，动脉硬化的因素之一，就是“五高饮食”(高热量、高脂肪、高糖、高油胆固醇、高盐)。

8. 吃得太撑

长期吃得太饱，不仅对肠胃不好，对大脑也不好。江苏省连云港市妇幼保健院营养科主任医师张晓燕表示，吃得过饱，长期摄入的总热量多于消耗，体重增加过多，体重和血脂增高，都极易加速脑动脉硬化。此外，大量食糜积累在肠道中来不及消化，被细菌分解成对人体有害的代谢产物。这些物质被吸收后，也可能会损害中枢神经系统。

9. 吃得太快

细嚼慢咽还是狼吞虎咽？从健康角度讲，答案显然是前者。原北京友谊医院营养师顾中一说，“从吃饭到有饱腹感是一个固定的时间，而狼吞虎咽的人肯定要比细嚼慢咽的人摄入更多食物。”这也意味着狼吞虎咽更易大腹便便。