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本文编辑：张爽
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省心又美味！做肉皮冻原来这么简单！仅需三步→
作者：央视财经 来源：央视财经 公众号
夏天到了，天气越来越热，
这个季节很多人都喜欢吃肉皮冻，
但是做肉皮冻可是个技术活，
不仅要有技巧，更需要耐心！
△央视财经《是真的吗》栏目视频
今天，《是真的吗》教你轻松做好肉皮冻！
第一步：肉皮放入电饭锅中，加20毫升酱油、8克盐和少许香叶、桂皮、八角、姜、辣椒，再加900毫升水；
第二步：按下煮饭键，等待跳到保温；
第三步：将熬好的肉皮冻和汤汁，放入冰箱冷藏2小时左右即可。
这样做出来的肉皮冻嫩滑爽口，营养丰富、省时省力。
“
趁着周末，
做一份Q弹美味的肉皮冻吧
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