大家好,我是山治,毒舌家族里最有品的男人。
山治掐指一算,端午节要到了!
深藏大半个月的秘密终于可以告诉大家。
早在一个月前,山治收到老板布置的重要任务:
要找一款真正好吃的粽子。
这任务听起来容易,做起来,超难。
难就难在“真正好吃”四个字上。
想想这些年我们遭遇的“粽子骗局”实在太多了——
包装颜值高大上,吃起来味道货不对板。
肉粽的肉都像放了添加剂;
甜粽子满满一口只剩甜味;
白粽子味同嚼蜡;
碱水粽吃起来感觉碱超标;
更别说那些千奇百怪的小龙虾口味辣条口味水果口味了……
每次满怀期待剥开粽叶,一口咬下去只有“失望”。
在山治的记忆里,好吃的粽子都是接地气的。
像是市场小摊里老奶奶亲手包的粽子,一卖就是十几年。
外表平平无奇,但一入口就无法忘记。
就像《食神》里那碗黯然销魂叉烧饭。
能让你一口又一口,好吃到停不下来。
为了找粽子,山治拉上半个毒舌编辑部,前前后后试了十几款。
用了半个多月,终于选出“真正好吃”的粽子。
而且难得一次,让众口难调的毒舌编辑部一致点头。
全司最懂吃的肉叔吃完一个又拆了一个。
△ 咸蛋黄痴迷者肉叔要求超前剧透粽子里的咸蛋黄
而且山治这次给大家准备了惊喜。
为了和大家一起“云过节”,这次的端午礼盒是「毒家」定制的!
希望大家在和家人朋友分享粽子的时候,也是和Sir、和肉叔、和表妹、和菊长椒爷、和山治一起分享。
接下来让它出场——
Sir电影毒家定制端午礼盒
试了半个月粽子,只有这款,让编辑部在1分钟里全部扫光(还意犹未尽)。
而且,山治知道南北的咸甜粽之争一直难分难解。
所以这次选的既有咸粽,也有甜粽。
不同口味的小伙伴都能找到归属。
除了主角粽子,礼盒里还有两样抢戏的宝贝——
会流油的咸鸭蛋,和会回甘的小青柑普洱茶。
一个可以伴着咸粽吃,另一个可以吃完后来一杯解解腻。
这也是山治目前尝过的,端午传统味最浓的一款粽子礼盒。
选材挑剔,手工包粽
说到粽子,各地都有自己的专属“名粽”。
山治这次挑的,是国内人气最高之一的嘉兴粽。
它以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。
来自天南地北的毒舌编辑部尝过之后,都表示很好吃。
在包粽子的方法上,它用的是枕头粽的包法。
像枕头形状的粽子,量更足,料更多。
从口味到外形都还原传统粽子的风味,所以山治叫它“初心粽”。
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挑粽子首先看口感。
入口要糯软,但不能粘牙,嚼起来要能还原米香味。
初心粽用的是东北稻花香糯米,让粽子的口感很饱满。
这种糯米每一颗都是“小胖子”,吃起来又香又糯,不会粘牙。
粽叶选的是高山伏箬,每10片才选出一片。
包裹着粽子,吃起来自带清香。
好米+好粽叶,还有好手艺。
粽子的制作交给自嘉兴的百年老厂,每一个都是师傅用传统手工包的粽,制作起来要比流水线生产多花5倍时间。
保证了每个粽子没有任何添加,拆起来个个扎实饱满。
三种口味,咸甜皆有
下面就要说大家最关心的口味了。
这款初心粽一共三个味道——
黑猪鲜肉粽、蛋黄鲜肉粽、玫瑰洗沙粽。
两咸一甜,咸甜党都照顾到了。
黑猪鲜肉粽
作为咸粽子的代表,鲜肉粽人气超高。
粽子里包着口碑很高的膳博士黑猪肉,肉质软嫩。
不像一些粽子里的肉味假假的,这个鲜肉粽的猪肉真的有肉香,丝丝分明,嚼起来还有一点鲜香的肉汁。
伴着软软香香的糯米,每一口都是咸咸香香的味道。
初心粽做肉粽一点也不小气。
每个粽子130克,其中超过65克都是馅料,用料很足。
馅料比例过半,吃起来不会只有糯米或一大口肉,保证了粽子丰富的口感。
蛋黄鲜肉粽
鲜肉粽和什么最配?
山治觉得咸蛋黄和鲜肉粽就是天生一对的CP。
比起上面一款纯鲜肉,这里多加了一颗起沙的咸蛋黄。
采用新鲜而不是冷冻的咸鸭蛋黄,油润沙糯。
如果说鲜肉粽是满足版,那这个加了蛋黄的就是“豪华满足版”。
尤其是吃到咸蛋黄的那一口!
嘴里的鲜肉、糯米和蛋黄混合在一起,真香~
玫瑰洗沙粽
甜粽爱好者请注意了,这个口味超好吃!
“玫瑰洗沙”指的是粽里细腻清甜的红豆沙。
甜而不腻,和本身带清香的粽子绝配。
再看看里面的红豆沙,超多——
初心粽的红豆沙用的是祖传工艺秘制,吃起来不会有渣。
豆沙的口感绵绵的,甜度刚好。
山治喜欢拿它做饭后甜点或者下午茶,配着茶来吃。
每个粽子都采用独立真空包装。
粽子本身已经熟了,拆开后煮20分钟就能吃。
微波炉、沸水煮、隔水蒸都可以,很方便。
用心搭配,端午味浓
除了粽子,还有两大配角:
咸鸭蛋和小青柑普洱。
咸鸭蛋是有名的“洪湖咸鸭蛋”,个个流油。
不是只有咸味,而是咸香的风味,咸蛋黄吃起来沙沙的在嘴里有奇妙的口感。
密封包装,开袋即食。
一盒6个,好吃的蛋黄还引发了毒舌内部争夺战。
上次一拆开礼盒,咸蛋痴迷者肉叔率先挖走了一半咸鸭蛋,吃得津津有味。
小青柑采用的是“新会青柑+云南普洱”。
普洱茶浓香,青柑清新,喝起来很解腻。
吃完粽子泡上一杯,解腻之余口腔都会散开一股清新香味。
每个礼盒里都是666的搭配:
6只粽子(鲜肉粽*2、蛋黄鲜肉粽*2、玫瑰洗沙粽*2),6只正宗洪湖咸鸭蛋,6颗小青柑普洱。
粽子和咸鸭蛋都采用真空保鲜,干净卫生。
因为是「毒家」定制,当然少不了毒家元素。
包装盒上印有“Sir电影”的logo。
毒饭专属,自己吃和送朋友都合适。
(*注:礼盒具体尺寸可进入商城详情页查看)
拆开包装,还有毒舌家族为你准备的一页惊喜。
贺卡上给大家留了一句端午悄悄话。
内容先保密,等到你们拆开自己去揭晓。
最后是老规矩,有好货,还有超好价。
这次的毒家端午礼盒,山治要给大家超优惠的毒家价——
原价228元的端午礼盒,现在毒家优惠价只要168元。
一盒便宜60元,两盒再减50元,只要286元。
限时优惠3天,5月29日就恢复原价了!
另外需要提醒大家,现在下单是预订阶段,为了保证端午节前新鲜送到大家手里,所有下单礼盒会在6月2日按下单顺序发货。
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为了能和大家一起“云过节”,给大家准备了这份情有「毒」粽。
希望大家见盒如见人,和家人朋友分享粽子的时候,也就是和Sir、和肉叔、和表妹、和菊长椒爷、和山治一起分享这份端午的快乐了。
提前祝大家端午快乐!
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