做人最重要的品质就这四个字

五月下旬的时候，终于在巴黎搭乘东方快车去了心心念念的埃佩尔奈香槟区。

哈哈哈哈哈哈哈，没有想到一开始就爆照吧？

在站台候车的时候，一位男士格外引人注意：他大约50来岁，穿一套灰色的羊毛西装，剪裁合体，但仔细看袖口已经磨出了襟花。同样是一对旧旧的布洛克皮鞋，但一尘不染，拎了一只至少有好几十个年头的路易威登老花手提旅行箱，一头花白的头发浓密而散乱，如同一个浪漫诗人。

“他是波旁王朝的后人呢，贵族后裔，但除了血统之外，其实现在就是普通公民”，随行的当地翻译偷偷告诉我。

大约是我们在他身后小声的议论被听见了，他转过头来看我，笑容如同四月的春风拂面，似乎一点未被我的失礼打扰，他问我：你也会去酩悦IMPÉRIAL香槟150周年的庆祝活动么？

我说：是的。

他又问：那你喜欢香槟么？

我不好意思地笑了笑，回答他：I can' t live without it。

他大笑，说：生活很美妙，不是么？

不得不说，乘坐东方快车，是我本次旅行最为期待的事。它是关于火车旅行的最终幻想。车厢全被覆以精雕桃木饰板，挂着猩红色的丝绒窗帘，黄铜质地的行李架和小台灯流畅着岁月的金黄。整趟列车有不输米其林餐厅的餐车，有可以泡澡的五星级套房，甚至还有一个货真价实的酒吧，钢琴家在斯坦威钢琴上不断演奏拉赫马尼诺夫、马勒的曲子。列车唯独没有Wi-Fi和空调——像直接从“美好年代”（La Belle Epoque）驶来的一席流动盛宴。

我当然是捡了酒吧的位置坐着就不动了，穿着一丝不苟白西装的服务生走过来问我要喝什么，正要开口，没想到那位贵族男士就站在不远处，替我作了答：当然是酩悦香槟。

他也要了一支香槟，在我对面坐下。东方快车经过一片片村庄，阳光透过云层洒落在山丘之上，恰如香槟杯里的一片金黄。

“你知道吗？”，快要到埃佩尔奈的时候，他对我说：“能用于酿造地道香槟的葡萄只能种在这一片山谷之间，要适合的日照、适合的风吹、甚至适合的月色，位置高一点、低一点，都不行。”

我凝望着车窗外的葡萄田，喝下了一大口香槟，感受那微小气泡在口中仿佛烟花绽放的愉悦，想象喝下的正是那一粒不偏不倚、优雅生长的埃佩尔奈葡萄。

“所以，你的这杯香槟，喝起来才像是在品尝星星”，他悠悠地说。

就是这么比香槟更美妙的一句，令我突然意识到，所有那些曾令我感受到温暖、快乐、幸福的人，所有那些让我发自内心喜欢、尊敬的人，他们都拥有一种共同的品质：知情识趣。

想起最近有个女性朋友去参加酒店活动，被陌生男士要了微信。通过之后，对方铺天盖地发来一长串绝妙内容：大意是家有良田，资源若干，从学区房到北京车牌一应俱全，若与君有缘携手，以上都可能共同分享（毕竟是家里的产业，都要父母说了算），共创美好未来。

广告很全面，用字精准，信息诱人，应该是保存用于随时群发的。这位男士对接收者是谁，喜欢什么，彼此之间有否思想共鸣，基本没什么兴趣。“我的条件如下，你的条件也可以亮一亮，要是大家差不多就共同建设祖国吧，别搞那些有的没的了。”

人们似乎已经忘记了追求与被追求的乐趣。小心翼翼地准备，女孩们提前数天寻找合适裙子，男人们去打探餐厅的菜式，遵循一些老派作风，慢悠悠吃饭，聊天，散步，看电影，看展览，天气好的时候逛公园，逐步逐步彼此熟悉了解……

诚然这需要一些经济与精力付出，但同时也可以得到交流，从而真正学习到爱的能力。这些人生中的乐趣和收获，靠明码标价永远也得不来啊！

亦舒小说教会我们的，凡事总有姿态。

一定会有人说，你看你又来这一套。姿态姿态，姿态是什么？不就是金钱堆叠的做派？普通百姓哪儿来得那么多讲究？当然不是，姿态与钱没有关系，姿态全然取决于你对待生活的态度。剥开一瓣蒜，大口嚼着是一种味道，而细细切碎了下锅铺垫，又完全可以带出其他食物的精彩。对凡事定论之前，总先要了解一下，客观地衡量事物，这也是种重要姿态。

《圆舞》里男主角傅于琛教导女主角，“记住，真正有气质的淑女，从不炫耀她所拥有的一切。她不告诉人她读过什么书，去过什么地方，有多少衣裳，买过什么珠宝，因她没有自卑感。”一模一样的话，用在男性身上也很合理。

傅于琛在公众场合遇见女性相识，先要起立，拉椅子，聊两句，再起身，将人家送回自己台子。来来去去像是一整套仪式，煞是好看。

教养、礼貌、仪态，用得着花钱吗？不用。在女性心中留下的好印象，却非一束花可以比拟。如果还来不及添置一套定制西装，至少要让指甲头发牙齿保持洁净，吃饭不出声响，不打断他人发言，不要一味埋头玩手机。

《欲望都市》第六季出现的艺术家，能与他约会绝对是人生闪亮点。他会突然即兴演奏、读诗，将她的眼睛比拟成闪烁星星，逗得伊人开心不已。

而这些并不是最美妙的姿态，最美妙的姿态是一个有资历有名气的人并没有一味自我中心、自我感动，而是懂得适可而止。当纽约女孩终于无法回应俄罗斯式的古典浪漫，艺术家及时刹车，放下阳春白雪，在麦当劳里和她分食一包炸薯条——那是凯莉能理解并欣喜接受的“现代诗歌”。

姿态不是用来炫耀审美和见识的方法，姿态是与己与人的尊重爱护。建立个人姿态，不是为了他人，而是可以拥有包容与共情能力，更全面细致地感受这丰富世界。

即使一个笨拙的男人，体重超标，戴着眼镜，谈不上衣着品位……也不代表他没有知情识趣的能力。

电影《全民情敌》里，有点邋遢的胖子阿伯特疯狂暗恋社交名媛，他的导师希什告诉他：无论何时何地何人，任何男人都有机会迷倒任何女人，只要方法正确。

他教会阿伯特的第一步，即使身边有再动心的异性，也要在职场上有专业表现。于是，独排众议的发言成功引起社交名媛的注意，从而获得第一次约会机会。

导师还告诉他：在热闹的地方问她喝什么，制造小小的亲密感。但一定要保持合理距离，不能过于侵犯她的空间。当她向别人介绍你时，要大力握手，表明你是她可靠的护花使者。

这是知情识趣的最根本所在，也是一个成年人应该具有的最重要品质——分寸感。不以个人意志力为转移，付出温柔和足够耐心去了解对方的需求。即使再汹涌的爱意，也要经过衡量，对方是否接受，是否会觉得负累，如果会，就必须压抑克制。

所谓的你情我愿，不仅是爱情，也适用于人类各种社交。一旦拥有得体的分寸感，性格中迷人部分被充分展现，高矮胖瘦都不再重要。试问谁能不被《风月俏佳人》的李察·基尔所倾倒？面对一个主动把自己当玩物的女孩，他欣赏她毫不掩饰的天真，于是像个绅士一样，教她饮一口酩悦香槟，再咬一口奶油草莓，“不必粗鲁对待自己”，他说。

了不起的盖茨比一辈子都在遥望爱情灯塔，默默付出，不求回报。他为女主角黛西打造了一个无比欢乐的世界，香槟瓶上的软木塞弹射出去，芬芳的酒液四溅，钢琴师将曲子弹得更热烈，处处欢笑，处处迷人。盖茨比拿着香槟杯，毫不打扰心爱的女子——他只想她来，仅此而已。

就把人生中的每次相逢都当成一场约会吧——在给予的同时，也享受过程。没有太多得失错漏的计较，也不用一味惦记结果。无论人生进行到哪里，每一处延伸，都由我们亲自制造，知情识趣地共度，回想起来没有一分钟是被浪费的。

在埃佩尔奈的那一晚，我去了修葺一新的萨兰城堡，参加酩悦IMPÉRIAL香槟150周年的全球庆祝活动。夕阳之下，一切格外温柔，乐队在室外演奏着威尔第的乐章，各种有趣的人端着香槟互相问候——网球天王费德勒和太太会告诉你：他们特意没带孩子来是想好好喝一杯；凯特·摩丝毫无超模排场，就站在人群里，和你聊她最近正在看的电影。我在火车上偶遇的那位贵族男士，也带着美丽的妻子特意走到我面前，和我碰杯：为每一刻的庆祝！

晚宴直接在葡萄园里搭起了一座巨型的观景帐篷。就那样喝着香槟，看着日落、再看到星星亮起。于是又想起了那位男士说的“喝香槟，便是在品尝星星。”

临近深夜，天空中涌出了大团烟花。饮下香槟后唇齿间的微妙喜悦被无限放大成了一场焰火表演，那一刻的感动，无以复加，无须多言，这就是酩悦IMPÉRIAL香槟——只为快乐、情趣和庆祝时刻而生。在它150年的历史中，每开一瓶，都是一场庆典。

虽然2019年还未过一半，但这一晚，已是我人生最值得回味和分享的高光时刻。葡萄园里的晚宴也许不可复制，但好在六月下旬在上海会有“酩悦欢庆快闪店”的免费体验庆典，依然是150周年原汁原味的快乐，我一定会再去。如果你也想去，不妨现在搜索“酩悦欢庆快闪店”微信小程序，等一开放预约，抓紧约上，快乐不必犹豫。

《全民情敌》里有句非常经典的台词，诠释了知情识趣的真正意思：“不要欺骗，不要饮酒。真要欺骗，就欺骗死神；真要饮酒，就为心动的时刻举杯。”

人生其实有许多心动时刻，如果没有遇到那个妙人，开一支香槟也很好。

有趣，才能生情。

有趣的人，喝一杯吧～

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