别小看了体内的湿气，它可能是威胁你健康的大问题

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体内的湿气是怎么来的呢？

湿气是一种中医理论概念，在中医看来，自然界中的气候潮湿、食肉、贪凉等是体内湿气的来源。也有“湿气是万恶之邪”的说法“湿”是最容易渗透的。

怎么判断自己是否湿气重呢？

症状一：身体困重，四肢乏力，这是体内湿气重的最典型的表现。

症状二：头晕，头部沉重“蒙查查”，想要睡觉。

症状三：大便粘，便便拉出来粘在马桶上，用水冲都冲不干净。

症状四：没有胃口，感觉肚子饱胀，总是不想吃东西。

症状五：嘴巴发粘，并且发甜。

症状六：颈肩腰腿痛人群感觉症状加重，提示体内有湿气。体内湿气越重，腰腿痛的症状越厉害，表现为迈不开腿、脚步沉重、脖子沉重。

如果你有上述症状之一，说明体内有湿气，符合条件越多，说明湿气越重。

春天怎么祛湿？

方法一：增加运动，排湿气。

虽然体内湿气增加之后，人体会有各种不适，导致酸懒现象，但是运动可以促进身体器官的运作，加速湿气排出体外，像跑步、健走、游泳、瑜伽等运动，都有助于活化气血循环，增加体内水分的代谢。

方法二：调养脾胃，饮食祛湿。

肠胃系统关系到营养和水分的代谢，油腻的食物容易造成肠胃闷胀，生冷食物容易造成肠胃消化吸收功能停滞。

常见的赤小豆、薏米、木棉花、扁豆、茯苓等等都是祛湿的食材，一起来看看这些食材做的祛湿美味吧。

薏仁

如果你觉得自己身体有湿气，如积液、水肿，脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。“薏仁最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之”，据《本草纲目》记载，薏米健脾胃、消水肿、祛风湿、舒筋骨、清肺热，它还有美容功效。

【薏仁燕麦腊八粥】

食材：

薏米仁50g、燕麦50g、荞麦50g、绿豆50g、赤小豆50g、芸豆50g、糯米100g、小米50g、大枣70g、桂圆肉70g、冰糖60g

步骤：

1.取薏仁、燕麦、荞麦投洗干净，浸泡4小时左右。

2.取赤小豆、绿豆、芸豆投洗干净，浸泡4小时左右。

3.糯米、小米投洗干净。

4.大枣浸泡20分钟左右投洗干净 ，桂圆肉投洗干净。

5.冰糖可以使用大块滴。

6.将所有食材洗净投入电压力锅，加入适量的水，按煮粥档煮粥。

7.煮好的腊八粥。

红豆

体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来，造成水肿虚胖。红豆含有的石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除浮肿。红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效。

【陈皮红豆沙】 

食材：

红豆100g、陈皮1块、冰糖适量

步骤：

1.备好材料红豆和陈皮。将红豆泡一下，比较易煮，还可去除一些豆腥味。

2.将红豆和陈皮都清洗一下，捡除一些坏红豆。

3.将红豆和陈皮都放到锅中，注入1000ml的水。

4.高压锅设置到豆类档，接通电源。

5.解压后放入冰糖，或白糖、红糖都可以。

6.成品图：红豆破皮，起沙。

茼蒿

中医认为茼蒿性味辛、甘，食之能温脾开胃、养心安神、降压补脑，适用于脾胃虚弱、咳喇叭痰多、小便不利、脘腹胀痛等病症。所以，雨水节气调养脾胃不妨多吃一些茼蒿，能起到很好的保健作用。

【茼蒿炒鸡蛋】

食材：

茼蒿200g、土鸡蛋3个、植物油13茶勺、盐1茶勺、小米椒1个、大蒜2瓣、白糖1g 

步骤：

1.把茼蒿洗净切段。

2.小米椒、大蒜切丁和片。

3.鸡蛋打散，加少许白糖搅拌均匀。

4.热锅凉油，油热8成加鸡蛋液，煎到鸡蛋成块捞起。

5.再次热锅凉油，油热8成，下大蒜、小米椒翻炒出香味。

6.加茼蒿翻炒均匀。

7.加盐翻炒。

8.加鸡蛋。

9.翻炒均匀即可。

淮山

山药味甘而性平，入脾、肺、肾三经。具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。在历史上与牛膝、地黄、菊花并称为“四大怀药”远销海外，并有“四大怀药淮山居首，淮山家族铁棍为王”之说。春天用淮山搭配其他食材有很好健脾祛湿功效。

【淮山排骨金汤】 

食材：

排骨500克、淮山500克、虫草花10克 、盐4克、清水5碗、鸡粉少许 

步骤：

1.备好食材：淮山药、排骨、干虫草花

2.烧开适量水，倒入排骨焯一下

3.淮山药去皮洗净，切小块，虫草花浸泡洗净

4.排骨捞起，用清水冲洗干净

5.砂锅内倒入5碗清水，将排骨、虫草花放入锅中

6.遮上锅盖，大火煮开后调成中火煲45分钟左右

7.煲至淮山药软糯，汤汁浓郁，调入盐、鸡粉、搅拌均匀即可喝汤

【山药小炒】

食材：

山药200g、胡萝卜40g、青椒40g、红葱头2个、油适量、盐适量

步骤：

1.山药削皮，切片，泡在清水里备用。

2.胡萝卜、青椒和红葱头切好。

3.热锅热油先下胡萝卜、青椒和红葱头去炒。

4.炒变色后少浇点汤，水蒸气马上激起，蔬菜的色会变得更加鲜艳，且变软。

5.这时将山药从水中捞出，下锅去炒。

6.翻炒两下加盐调味即可起锅。

菌类

菌类也是祛湿好食材。菌类包括各种耳类和菇类：如木耳、银耳、蘑菇以及竹荪等。菌类拥有高蛋白、多膳食纤维氨基酸、维生素，多矿物质，同时又无胆固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。

【百合红枣莲子银耳汤】 

食材：

白木耳3朵、红枣15个、莲子1把、百合1把、冰糖适量

步骤：

1.准备好食材。

2.白木耳放入清水浸泡一下，去杂质漂净。

3.百合与莲子放入清水浸泡一下。

4.取电炖锅大内胆，放入白木耳。

5.放入莲子，百合。

6.放入红枣，加八分满清水，加适量冰糖。

7.电炖锅注水至放盅前水位，放入大内胆，在内锅的边缘储水槽注入清水。

8.轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。盖上电炖锅盖，插上电源，按慢炖键即可。

白扁豆

首推的就是有“长寿豆”之称的大白扁豆。白扁豆性微温、味甘，其营养丰富：除碳水化合物外，每百克中含蛋白质28克，钙116毫克，以及其他多种营养素。

它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。

白扁豆的补脾除湿效果极其理想，就是比较不容易熟，可以用高压锅压，提前泡一下更容易软烂。

【白扁豆雪梨猪骨汤 】

食材：

猪骨350g、白扁豆50g、赤小豆50g、雪梨2个、蜜枣1粒、生姜2片、清水适量、盐少许

步骤：

1.准备猪骨、赤小豆、扁豆、蜜枣、姜片。

2.猪骨、姜片冷水下锅大火煮。

3.煮开焯水，捞出洗干净血沫。

4.把洗净的猪骨、赤小豆、扁豆，蜜枣、姜片放入电饭煲内胆中。

5.加入适量清水

6.盖上盖通电按烹饪煲汤功能

7.等汤时间剩下45分钟时，把雪梨淋湿用盐揉搓整个梨冲洗干净。

8.把雪梨一分四留皮，去掉梨心

9.时间剩下30分钟时，放入雪梨盖上盖继续煲至汤好。

10.汤好调入少许盐即可。

进入春季，万物复苏，湿气增重，我们每个人都有不一样的体质，有的人的体质湿气很重，湿气重也会对身体造成一些伤害。其实要想去除身体中的湿气，饮食是非常有效的方法。