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富虹健康小厨：芙蓉蛋卷，营养早餐好选择！
作者：健康一身轻 来源：健康一身轻 公众号
富虹健康小厨
营养美味一锅出
给孩子做早餐
既要好看又要好吃，更要有营养
而今天我们这道芙蓉蛋卷
正好满足了所有需求
不但富含优质蛋白和胡萝卜素
芙蓉蛋卷
食材：鸡蛋、胡萝卜、鲜虾
做法：
1、将胡萝卜切碎，鸡蛋打散
2、锅中倒少量油将鸡蛋摊成薄饼
3、鲜虾剥皮，将虾肉剁成虾泥与胡萝卜搅拌在一起
4、将拌好的虾泥铺在蛋皮上，并撒上调味料
5、卷好放入蒸锅中蒸熟，取出摆盘
营养介绍：虾仁高蛋白低脂肪，含有的虾青素具有很强的抗氧化性。
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