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一条鱼的愿景:让世界充满钙 (文末待领取福利彩蛋)

作者:好豆网 来源:好豆网 公众号
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04-12

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不知大家是否也有着同样相似的经历和感受

小时候一觉醒来,就觉得天是不是该亮了?转过头一看,哼!还不到10点,半途醒来相当失望,一股脑继续睡去。

可现在!夜晚一定要等到11点左右,觉得困了,才考虑是不是要睡觉了。也得硬撑着想尽办法过了点儿才行!

我这是不是强迫症?

一转眼20多年过去了,大学毕业之后,就过上了朝5晚9的日子……

就在刚才出家门的时候,忽然感觉到,天天都是这样相似的生活也没什么不好的,仿佛一下就醒悟了一样,扑面而来的幸福感一浪接一浪~我深深的鄙视自己,以前怎么可以有这样的想法呢?哥们本是那包着火的冰啊!不失欲望不失宁静啊!

我止住脚步,闭上眼!这一刻仿佛时间都静止了,凝固着,冲撞着,矛盾着,隐忍着,爆发着,觉得自己就是这世间的造物主,到底谁才配得上我这么优秀的人……

突然有人从后方拍了一下我的右肩!说:哇,前面有家红烧鱼,味道不错哦!要不要尝尝?

好吧!是朋友来了~打断了我今日的自我升华

“那太好了,我今儿还真就特想吃这口儿~”我回应着

满心欢喜的带着渴望走到队尾都看不到的这家红烧鱼店,问老板要号,却甩给我们一句:抱歉二位,今天的号一排完,明儿再来吧!

“哦“......你们懂那种越吃不到越想吃的心态吗?经过一番大小脑厮杀斗争之后,我与朋友决定!

·        去超市!买鱼!自己做!

于是我们买了:

罗非鱼 1条

大蒜8个

老抽

酒酿汁

白糖

料酒

干辣椒

鸡蛋

盐 姜

好啦,说都说到这里了,就辛苦一下跟你们说说我们的红烧鱼做法吧,不然某些人又要说我吝啬,背着大家吃独食了!!

 敲黑板,大家自行准备小板凳和小本本划重点哈

1.  鱼去鳞内脏洗净。(你想吃什么鱼都行)


2. 把买好的鸡蛋剔除蛋黄只留蛋清!然后把鱼身上抹上蛋清。


3. 然后放入锅中煎至两面金黄。


4. 然后放入葱姜,辣椒,蒜瓣,加入适量的清水。


5. 在加入老抽。加入料酒。加入酒酿汁和白糖。加盖大火烧至20分钟。


6. 汤汁半干加少许盐调味。大火收汁,汤汁浓稠关火。


7. 煎鱼时在鱼身上涂抹蛋液,可以使鱼煎至的更加完整不破皮。

酒酿汁已经有些甜味,如果不喜欢偏甜可以不加白糖。

我是不会告诉你们拥有超高厨艺的我!秘籍是经常在这里学的


哇!我完美的红烧鱼就这么做好了!怎么样,卖相不错吧


好啦,我太饿了!呛人的香味塞满了我的鼻腔,勾引我的胃!

今天就先说到这里啦!当然每个人的口味都不太一样,对做菜这件事,是我的追逐,可能也有一些天赋(调皮)但也是长时间的积累,希望我的分享能对大家有用,每个人都爱上厨艺,爱美食,爱生活!skr~skr~



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The end~


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