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【新锋派】这家母婴连锁有什么信心与实力,竟然要做区域之王!

作者:中国婴童 来源:中国婴童 公众号
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05-24


文 | 《中童观察》记者  布莱恩豪


“红海”里找“蓝海”


“红海”里找“蓝海”母婴渠道终端共同的声音是,母婴店越来越难做——仅仅依靠奶粉这一头部品类来维持盈利,已经不符合行业发展的潮流了。


在肥西区域(合肥西部),消费者的消费欲望还是比较高的,欧婴贝的客户增长率一直都是呈上升趋势。”欧婴贝总经理陈飞这样说。


所以,在欧婴贝的发展过程中,陈飞不愿意为了抢占市场份额而刻意地去开一家新店,更多的时候,他选择深挖现有门店覆盖商圈的潜在客户,努力提高现有市场的渗透率指数。


肥西欧婴贝总经理陈飞


那么,在奶粉销量一再走低的大环境下,陈飞有什么本事“力挽狂澜”,占领顾客的心智呢?


陈飞的做法是,优化门店的产品品类结构,力求寻找新的利润增长点、发展多元化的盈利模式。


“欧婴贝现在全品类都有涉猎,我们有数据可以查到,近两年来,奶粉的销售占比已经降至四到五成了,而营养品这一品类的增长是比较迅速的,销售额已经占到欧婴贝全部销售额的15%左右。”


除了营养品,陈飞还非常看好辅食的发展前景,并且对辅食和营养品这些细分品类的投入还是比较大的陈飞会定期组织门店里负责细分品类的店员进行针对性的培训工作,提高他们的专业认知和销售水平,确保欧婴贝可以在辅食和营养品这片蓝海市场中分得一杯羹。


打造“舰队”


“我们给欧婴贝的定位是区域性的婴童连锁,所以前期并不以门店扩张、追求盈利为目标,我们更注重的是后台团队的搭建工作,可以说前2—3年,我们一直在做的工作就是搭建团队,现在基本上已经搭建完成了。”


在对陈飞的采访中,“以人为本”是笔者听到提及次数最多的字眼——欧婴贝非常重视人才的培养。


在每一家门店中,陈飞都会有计划地安排储备人才,培养一批“准店长”。这样的人才培养战略,让欧婴贝在每一次的扩张中都显得游刃有余,因为手里握有着一支甚至数支的成熟团队,所以在布局新门店的时候,每一家新门店都可以通过团队人员地积极运作,很快进入盈利状态中。



“我认为经营好一家门店,人是很重要的资源,大概可以占到6成的因素,像门店的位置、装修等其他因素,对门店的帮助只能占到4成。”


正是因为陈飞“以人为本”的理念,在欧婴贝的团队中,人员流失率是非常低的。欧婴贝对人才的培养,有着严格的考核标准,最原始的讲就是“多劳多得”,每一个员工对公司的贡献率,都决定着他在欧婴贝的发展上限。


在陈飞的手底下,有着超过20名的老员工,而这些老员工,对于陈飞来讲是相当宝贵的财富,更是欧婴贝领跑“红海”、出寻“蓝海”的强大舰队。


所以,在《中童观察》专访的最后,陈飞有底气、有力量地展望道:“未来的几年里,我会把欧婴贝打造成肥西区域首屈一指的本土品牌,让宝妈们在选择婴幼儿产品的时候,第一时间想到的就是欧婴贝。”


抓准风口,脚踏实地,这便是一位未来区域之王的“诗与远方”!

 

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