沈志强:羊奶粉必须是一把手工程
主持人:
王晨 中童传媒总编
对话嘉宾:
沈志强 绿臣贸易总经理
王晨:当年你是怎么步入羊奶粉经营的?
沈志强:2012年选择跟佳贝艾特合作,有三个因素:1.产品评估觉得这个羊奶还不错;2.理念相合,队伍不错;3.其实不单是奶粉,这些年绿臣一直在做差异化,比如说成年营养品,甚至成人洗护和化妆品。选择羊奶粉,也是这种坚持。当然,当时也不知道能做这么大。
这种差异性或者小众的新品类,必须是一把手工程,老板不重视,做起来很难。我们从2015年开始就有比较大的爆发了,基本上都是50%的增长。
王晨:羊奶粉给你带来的是增量还是存量上的迭代?
沈志强:羊奶粉是存量的迭代,羊奶上去牛奶就下来了。但是我们羊奶粉的增长,并没有影响牛奶粉。
王晨:那是抢了谁的生意呢?
沈志强:肯定是其他一部分奶粉店的。
王晨:现在牛奶粉压力很大,渠道商钱就这么多,你们都要销量,我这个钱应该给谁?
沈志强:消费者喜欢吃酸菜还是咸菜还是粤菜,最主要的不是我们定,还是看品牌商自己有没有核心的价值和竞争力。
王晨:佳贝艾特在你这里量这么大了,小品牌是不是就没有机会了?
沈志强:现在这种环境下,我们肯定会做精做强,而且我们进口的国产的都有。其实扩大了也做不好,做多了反而对品牌不负责。
李志恒:国产奶粉的利润比进口的还好
主持人:
王晨 中童传媒总编
对话嘉宾:
李志恒 谷根董事长
王晨:羊奶粉在我们门店扮演什么样的角色?
李志恒:羊奶粉是满足消费者需求的一个重要品类。现在顾客对羊奶粉的认知度越来越高了,特别在我们山西那一带天气比较寒冷,成人就喝羊奶。地县对羊奶粉认知度高,因为他们小时候妈妈没有奶,就找村里的羊奶。而90后也会收集各种关于早产儿和过敏的信息,羊奶粉是有功能上的补充的。
王晨:现在门店的档期都排不开,现在牛奶粉要档期,羊奶粉也想要,那留给谁?
李志恒:肯定要符合我们公司的战略品牌。比如说我们5月份的母亲节就给了一个战略合作的品牌,没有给牛奶粉的某个大品牌。这不是看品牌大小,而根据我们自己的战略。
王晨:在山西,国产奶粉的接受度怎么样呢?
李志恒:国产羊奶粉接受程度也不错。
王晨:那么一个顾客进来,导购是推进口羊奶粉,还是国产的?
李志恒:好的导购都是根据顾客给私人定制的。
王晨:是不是进口羊奶粉的利润特别大呢?
李志恒:我个人认为国产的比进口的利润更大。我今年也要上国产品牌。我自己有营销团队,费用在我的手里要灵活得多。
王伟民:羊奶粉现在最大的问题是缺货
主持人:
王晨 中童传媒总编
对话嘉宾:
王伟民 喜阳阳爱婴CEO
王晨:西北羊奶粉是不是比他们强多了?
王伟民:我们做羊奶粉比较早,2004年、2005年做的。但是新疆人养羊主要是吃羊肉,牛奶比羊奶多。当年做就是一个补充产品,一直是一个小众的存在。
王晨:是带着卖的?
王伟民:我们是做零售的,核心的还是看消费者需求。顾客吃牛奶粉不适应,导购就会给她转到羊奶粉。这种认知越来越强,消费者逐渐形成“羊奶粉不容易过敏”的意识,导购就会针对这个人群主推。这是相互的。
王晨:羊奶粉现在有很大的增长,但是奶粉整体市场是在下滑的,如何平衡牛奶粉和羊奶粉的销量?
王伟民:核心的还是消费者市场的需求。
王晨:但是厂家下任务。
王伟民:任何一个品牌做市场,渠道的作用不是决定性的。这个任务我从来不怕,因为任务是你自己给你定的,这场戏能否唱好是看我们怎么配合,光靠我一个人肯定不行。如果你不想投入,光让我合作,那是不可能的。
王晨:那么你们会做多少个羊奶粉品牌呢?
王伟民:一定不能多。
王晨:两三个?
王伟民:对,两三个核心品牌就把体量做起来,品牌商满意,零售商也满意,服务也能到位,消费者有保障。
现在不只是佳贝艾特,还有其他羊奶粉,在我们这里都是缺货的。这是现在最大的问题。
(本文内容摘自第二届中国羊奶粉发展论坛上的主题对话)
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